随着人们物质生活水平的不断提高,食品工业发展迅猛,全国各地不断兴建食品工厂,带动了经济发展的同时,危险也悄然骤增。在食品工厂内,生产加工、清洁消毒、虫害控制、设施设备维修等常常会用到危化品,如果这些危化品的使用未得到有效管理和控制,将会引起食品污染或意外事故的发生。
民以食为天,把好食品安全关就是保民生保安全!为更好提供安全健康的食品,大部分乳品、饮料、食品、调味品加工企业都需要建立一套危险化学品的管理系统来保障食品安全。
安全事故频发
2019年12月3日,北京市顺义区牛栏山镇一加工豆馅厂房发生爆炸。
2017年11月29日9时许,广西钦州市钦南区黎合江广泰食品厂员工吸入高浓度的一氧化碳、硫化氢有毒气体致死。
2003年3月6日13时,四川省德阳市天元开发区瑞麟食品有限公司制冷车间被氨气冲开而发生氨气大泄漏,造成伤亡。
全国食品行业地域分布
食品行业常见危化品及其危险危害
食品加工企业内危险化学品的使用随处可见,如加工设备、生产管道、盛装容器的清洗消毒,需要用到大量的氧化氢、阻垢剂、等CIP桶装化学品,生产设备维护保养用的除锈剂、润滑剂,甚至是控制虫害用的杀虫剂都属于危化品范畴。以上这些危化品的合规管理至关重要。
食品行业危化品安全管理解决方案
1. 建立企业危险化学品名单
结合工厂的生产加工工艺,对照危险化学品品种目录,对现有化学品进行分类和梳理,明确药性特点、用途范围、负面清单,提炼管理和使用要点。
2. 全面摸排危险化学品安全风险
建立危险化学品MSDS资料:内容包括化学属性、保管使用注意事项,使用防护,突发处理等。开展各化学品使用环节的风险摸排、推动重大危险源跟踪督办。
3. 建立危险化学品的验收制度
验收内容包括:产品外包装、产品标签、检验单、定期的型式检验报告和营业执照、生产许可证、安全数据列表等。
4. 规范危险化学品的保存和使用
设立专门的危化品仓库或化学品暂存柜、防火安全柜等固定容器贮存化学品,并由专人进行管理。严格按照禁忌物配存表做到分色分类存储。
5. 加强化学品的使用、贮存和管理的培训
加强食品安全意识,开展对危险化学品安全管理的知识培训,以掌握处理突发事故的知识,增强责任意识,提高管理水平。必要时,定期开展危险化学品泄漏应急演练。
安全管理人员定期巡查并核对化学品存储情况,及时确认化学品现场使用和账务不符的情况,提出纠正和预防措施要求,以便及时排查安全风险。
食品行业实景案例
广州某食品公司
使用产品:泄漏应急处理桶套装、防渗漏托盘、防火垃圾桶、MSDS、防火安全柜、强腐蚀柜 若干台
应用状况:各车间、实验室存放实验用具、试剂、酒精等化学品以及废弃化学品。
用户评价:产品齐全,质量可靠,性价比高,还可以提供上门培训指导。
某食品公司
使用产品:泄漏应急处理桶套装、防渗漏托盘、防火垃圾桶、MSDS、防火安全柜、强腐蚀柜 若干台
应用状况:各车间、实验室存放实验用具、试剂、酒精等化学品以及废弃化学品。
用户评价:产品齐全,质量可靠,性价比高,还可以提供上门培训指导。
世界某知名饮料企业
使用产品:防渗漏托盘SPP104 数十个
应用状况:化验室、生产车间在进行设备、管道、容器清洗消毒中用到大量过氧化氢、阻垢剂、美普等CIP等桶装化学品
用户评价:经常有大量化学品需要暂存,防渗漏有保障,供货及时,大品牌。
世界知名宠物食品生产商
使用产品:防火安全柜WA810220、WA810450 若干台
应用状况:放置在实验室危化品仓库内,用于存放试剂
用户评价:根据危化品仓库存放易燃品的要求,可以提供整体方案
某知名食品企业
使用产品:防火安全柜WA810450、WA810120、便携式洗眼器WG600BD 若干台
应用状况:不同点位放置不同安全柜,方便就近取用化学品,并设有便携式洗眼器,方便及时快速冲洗
用户评价:西斯贝尔产品齐全,一起购买,后期服务方便。
杭州某食品企业
使用产品:防火安全柜WA810450、WA810450B、WA810300R 若干台
应用状况:检测和研发实验室存放酒精及弱腐蚀性的化学品
用户评价:有CE认证和美国FM认证,交期短、质量有保证
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